ケトン体とは？ 人間が活動するためには、体内でエネルギー源を作り出さなければなりません。 エネルギーを生成するための原料となるのがブドウ糖です。 ブドウ糖が足りなくなると、次に使われるのが脂肪ですが、この脂肪が燃焼されたときに肝臓で作られるの…

カロリー制限？糖質制限？ 糖尿病の治療としてカロリー制限食が主流だったのが、最近になって糖質制限食が言われるようになったと思っていたが、以前に糖質制限食の時代があった。 文豪 夏目漱石(1867年から1916年)は、1916年(大正5) 4月、糖尿病と診断され…